KDCU News
June 14, 2011. 10:46 PM

San Francisco, millones de hispanos amantes de la pesca han puesto en peligro su salud y ni siquiera lo saben. Creen que pasan un buen rato y además llevan comidas a sus casas pero la verdad es que están corriendo un gran riesgo. El inocente pasatiempo de la pesca estaría exponiendo a millones de hispanos a altos niveles de mercurio. Esa es la principal conclusión de un análisis de un grupo protector de medio ambiente más grande del país. El mercurio puede causar daños en el cerebro, los riñones y los pulmones. Como muchas otras áreas del país, la bahía de San Francisco tiene altos niveles. Aquí la forma más común de contaminarse es comer lo que uno pesca. ¿Por qué hay mercurio en el agua? El grupo protector del medio ambiente le echa la culpa a las plantas de energía eléctrica que usan carbón. No solamente lo que uno pesca tiene mercurio, también el pescado comercial aunque en cantidades mucho menores. De cualquier forma dejar de consumirlo no es la solución el pescado tiene muchas propiedades nutritivas. Los que si tiene que limitar el consumo son los más vulnerables a la contaminación. Pescar sigue siendo una buena forma de pasar una tarde de verano, pero por las dudas no se coma lo que pesca.